中华小当家,(日文:中华一番!,漫画连载后期改为:真中华一番!),又译中华一番!或中华小厨师,是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载,由小川悦司的漫画作品,此外并有动画版本发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星(注意:非刘“昴”星;外号阿昂,台湾动画播出时译为小当家)学习厨艺,到广州阳泉酒家修行,获得特级厨师(漫画中虚构的中国料理界的最高地位)资格,结交许多对于厨艺有志一同的朋友,及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。。1990年3月,一档央视台在黄金时段现场直播的综艺类节目《综艺大观》正式开播。节目包括开心一刻、音乐星空、请你参加、新起点、艺海春秋等十多个小栏目,涵盖相声、小品、歌舞、魔术、杂技等多种艺术形式,一度被誉为小春晚。在这个舞台上,牛群、冯巩、赵本山、蔡明、郭达、宋丹丹等名家留下了无数经典作品,至今依旧被人所津津乐道。而这档节目历经了成方圆、王刚、倪萍、周涛、曹颖、沈冰和王玲玲等多位资深主持人。二十多年的放送,让《综艺大观》成为一个时代的经典,与之相对,随着时代的变迁,《综艺大观》也渐渐不适应传媒的发展,最终于2004年落下帷幕,成为了许多人心中难忘的回忆。。