在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容: 回锅肉,起源于民间的祭祀活动,发展到今天,已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜,被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜,真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容: 川菜发展至今形成了二十四种常用味型,鱼香就是川菜独有的味型,也是主要的传统味型之一,其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来,也...。怀揣梦想的90后小鲜肉诸葛戈和他的团队创造了智能点单系统并且小有成效,但是苦于没有资金不能有更大发展,一次偶遇霸道女总裁霍天宇,磁场相合的双方虽然彼此内心有好感,表面上却针锋相对,有钱任性的富二代王四宠在追求霍天宇的同时还怀有不可告人的其他目的,身份并不简单的土豪李通看似傻豪粗实则不简单,随着几人人生交错在雾都重庆演绎了一出荒诞的人间现实版喜剧。。MBN小确幸治愈综艺《自然而然》是讲述艺人定居乡村故事的真人秀综艺,各自怀着乡村生活的目标入住乡下村庄的艺人们,实现自己的“小确幸”、寻找治愈生活。。