在严酷而美丽的澳大利亚内陆,生活着一头野兽,一种体型惊人的动物,对鲜血和毁灭有着无情的、强烈的需求。 它不关心任何人,用残暴的武力保卫它的领土,并以前所未有的原始、野兽般的野蛮杀戮。。香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。。