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1 年前
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开朗阳光的19岁女孩佐伯丽（武井咲饰），在19岁生日当天得知生父并未去世，而是在15年前和母亲离婚后远赴东京生活的消息。于是小丽便像故事中说的那样离开了从小生长的故乡四国香川，坐着长途汽车上京寻父。她的运气太糟糕了，刚到东京不久便被偷走全部现金；她的运气又太好了，盲打误撞竟然见到了生身父亲——在司法界名声显赫的律师铃木卓也（渡部笃郎饰）。此时父亲周旋在芹泽华子（比嘉爱未饰）、奥野冬（市川由衣饰）和酒保遥香（森加奈饰）等三名女子中间，养尊处优，自甘沉沦。 超活力少女到来，发誓改变将父亲从浪荡堕落的生活中“拯救”出来。由此也引发了无数好玩有趣的故事……。“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”……节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。。
