以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”,比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物,是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖,和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。劳勃是一位饭店经理,对于许多「疑难杂症」他都有一番妙计应付,他可以巧妙的满足同事、客人、两个儿子,甚至刻薄老板的要求,将他们伺候的服服贴贴,几乎没有他办不到的事。直到「它」来checks in,麻烦事也跟着登场。「它」是一只猩猩,原来被一位狡猾的、弱势的爵爷所饲养,当它脱离那个坏心肠的主人后,显得异常兴奋,不仅横冲直撞,还把这家五星级饭店变成三流的马戏团,还好它遇到了一位忠实的朋友-经理的儿子凯尔,才帮他渡过难关。。