香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。。茜茜莉和乔治姆是一对感情甚笃的情侣。然而,就在两人准备结婚的前夕,乔治姆在一次意外的车祸中被撞成了终身瘫痪,
这对于茜茜莉来说无疑是一次精神上的巨大打击。虽然肇事者玛瑞女士不是故意,但面对从此将在病床上躺一辈子的乔治姆,玛瑞就陷入深深的自责和内疚不能自拔,尤其是看到因此而失去幸福婚姻的茜茜莉,玛瑞更是如坐针毡、心如刀绞。
得知自己终生残疾的事实后,乔治姆开始疏远每天都来医院看望的茜茜莉,并试图用沉默和辱骂来赶走茜茜莉。为了能帮助茜茜莉从精神的痛苦中尽早走出来,玛瑞让自己的丈夫、乔治姆接受救治医院里的医生奈尔斯来安慰茜茜莉。但让玛瑞没有料到的是,在几次长谈和散心后,精神几乎濒临崩溃边缘的茜茜莉和自己的丈夫相爱了。
女儿斯蒂娜的跟踪发现了奈尔斯和茜茜莉的关系后,奈尔斯觉得已经没有继续瞒下去的必要,并毅然决定离开家庭,来到茜茜莉的身边。此时,乔治姆从医院打来的电话,让茜茜莉发现自己真正最爱的还是乔治姆。出于对茜茜莉未来爱情生活的考虑,乔治姆鼓励茜茜莉去寻找新的幸福,而此时的奈尔斯在妻子的原谅和孩子的哀求面前,已经决定离开茜茜莉。从医院里出来,茜茜莉徘徊在霓虹闪烁的街头,茫然不知爱的归宿。。