上有居庙堂之高的米其林,下有处江湖之远的小菜馆,而后者则构成了食客最真实洒脱、情感弥漫的美味天地。如果说人是城市的基因,那美食则呈现出一座城市的性格,每一道食物都有独特的城市传说。食物好味的背后,是这座城市和店家独特的人生凝练、生存哲学。《江湖菜馆》呈现的不仅仅是美食的江湖,也是人的江湖、城市的江湖。通过每集一城、四家菜馆、四道江湖美食,看见一座城的传承精髓,和城市下普通人的乐观生活。以市井街头的小菜馆为切口,探访湖南长沙、四川自贡、广东广州、广西南宁、吉林长春、湖北武汉等八座各具特色的美食之都,记录那些人气最高、口味最地道的街头小菜馆,以及在这其中关于食客、老板、厨师、服务人员等最真实、最生活化的一面,看见最具烟火情趣的中国人的生活。。二十一世纪初,人口不断增长,职位和房屋的需求成为了人们首要的问题。 原本的土地已经不足以满足社会的发展,于是日本政府将东京湾对出的海域进行一次大规模的填海造地工程,填平面积总共四十五万平方公尺,把木更津第一人工岛和川崎第二人工岛连接结合,长十五公里的大型防波堤就可以动工。这就不仅代表绕首都圈一周的大环状路完全通车,同时十多个水门亦可利用潮差去排水,最重要就是确保了未来十年东京有四万五千公顷的用地。 由于是以“永恒之都巴比伦”作为蓝本建设的国际大都会东京,于是这“巴比伦计划(Babylon Project)”称得上是本世纪最大海面工程计划。为了加快工作效率,建造更加庞大的建筑物及应付这庞大的工程,于是发展出专为工业使用的大型机械人,称之为Labor。 他们被广泛使用后,除增加了建筑的效率、解决了房屋问题外,亦增加了不少的就业机会;不过与此同时亦衍生出了...。