香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。。七名满怀希望获得跨国公司的一份顶级行政工作的求职者,在卡斯特拉那路一栋摩天大楼的办公室里准备迎接面试筛选。在经过了表格填写、合格鉴定以及其它商业文件的迷宫般的程序后,七名应聘者被带到同一个房间里等待面试筛选。最后他们发现这才是最终考核,应聘者必须在遵守格罗霍姆法则的前提下,按照电脑提示做出判断,一场猜忌和怀疑的试验即将展开......。