秦末汉初,楚汉战争悲惨壮烈,在战火中身受重伤的刘邦大将利苍,无意中闯入云梦泽畔的风镇。利苍的到来,改变了这村里几个青年男女一生的命运。少女辛追救回了伤重晕倒的利苍,被临终的老父托付给利苍,少女一夕之间变成将军夫人;邻家小子符申追随守护辛追,从此做了江湖侠客;南施被刘邦看中,从此沉沦于追名逐利。。河南省周口市西华县逍遥胡辣汤源自北宋靖康年间,至今已经有800多年的历史,是中华民族传统饮食文化瑰宝,先后获“河南十大名吃”、“中华名小吃”等荣誉称号。为进一步做大做强胡辣汤产业,全面提升逍遥胡辣汤的知名度和竞争力,促进饮食文化产业和县域经济协调快速发展,西华县委、县政府于2003 年和2006年相继举办了“逍遥胡辣汤美食节”和“西华县胡辣汤美食节”。
电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上,和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。深度挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位,展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化。