该跨年盛典以 “闪耀 City,让更好发生” 为主题,立足上海国际都市背景,紧扣 “更都市、更综合、更国际” 创作理念,通过东方卫视与全网平台同步直播,打造年度海派文化标杆活动。节目以城市为核心背景,借助电视技术实现 “节目内外相融 + 零点城市上空绽放景致” 的独特呈现;表演阵容聚焦东方特色,汇聚东方卫视年度热播影视、综艺艺人、实力歌手,同时邀请中外顶尖艺术家跨界合作;内容上以城市情感为切入点,兼顾都市人群情感共鸣与年轻群体喜好,坚持让平凡人登上舞台中央,展现多元城市风采。。粵菜文化博大精深,隨着時代變遷,不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」,以精湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味,鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛,遊走國內的順德與潮汕,探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食;又會在香港「行街市」,尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」,鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵食越好味」!。